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June 20, 2022

Destination Restaurants 2022

山菜料理　出羽屋

  • Destination Restaurants 2022
  • 山形県
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元は90年以上前に山岳信仰で有名な出羽三山を訪れる行者の宿として創業した、全国でも珍しい山菜料理の宿。「地元のものを地元の人が調理したものが一番おいしい」という先代の信念のもと、西川町内や月山で収穫された天然物を中心に山形産の食材を使用する。

山菜料理　出羽屋

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ADDRESS

山形県西村山郡西川町大字間58

URL

https://www.dewaya.com

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