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May 27, 2025

Destination Restaurants 2025

オーベルジュ オーフ

  • Destination Restaurants 2025
  • 石川県
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石川県小松空港から車で30分。過疎化で廃校になった元小学校舎を利用して、2022年夏にオープンしたフレンチのオーベルジュ。シェフ、糸井章太やスタッフが採った山の恵みをはじめ、地元食材と隣接する酒造元の酒や糀などを組み合わせた料理が登場する。

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オーベルジュ オーフ

  • 05

ADDRESS

石川県小松市観音下町ロ48

URL

https://eaufeu.jp/

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