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June 20, 2022

Destination Restaurants 2022

北じま

  • Destination Restaurants 2022
  • 神奈川県
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神奈川県鎌倉市にある古民家を改装した日本料理店。店主、北嶋靖憲が京都の名店『和久傳』で学んだ京料理の技法をベースに、相模湾で獲れた魚介や無農薬・無肥料で栽培された野菜など、地元の食材を中心に用い、自らの味を表現する。

北じま

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ADDRESS

神奈川県鎌倉市大町4-3-18

LIST OF 10 RESTAURANTS 2022 SELECTION MAP 2022

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