EN / JP
DESTINATION RESTAURANTS
May 25, 2026
Destination Restaurants 2026
フランスの名店で腕を磨き、NY郊外にある『Blue Hill at stone barns』でスーシェフを務めた横田悠一が、2024年5月にオーナーシェフとして独立。「料理とは、食べるとは、土地を表現するとは」と問いかけながら、新たな境地を開いている。
佐賀県唐津市新興町17
https://birds-planning.com/presage/
Destination Restaurants 2026 2026 SELECTION MAP