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May 25, 2026

Destination Restaurants 2026

Ohtsu

  • Destination Restaurants 2026
  • 茨城県
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1991年、オーナーシェフ大津高志により創業。近年は若手シェフの登竜門となっているコンテスト「RED U-35(2022年)」を受賞した息子・高彬がスーシェフとして存在感を増している。クラシックなスタイルのフランス料理をベースに地元食材を巧みに使いこなしている。

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Ohtsu

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茨城県水戸市白梅1-5-4

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