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DESTINATION RESTAURANTS
May 25, 2026
Destination Restaurants 2026
2025年2月、福井県越前市にある『シックス スリー エステイト』ワイナリー併設のレストランとしてオープン。長屋恭平は同ワイナリーでブドウ栽培やワイン醸造を学び、同店シェフに就任。地元の食材と工芸品を用い、越前の美意識を伝えている。
福井県越前市葛岡町8-10-1
https://hp.restaurant-tsukihi.jp
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