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DESTINATION RESTAURANTS
June 20, 2022
Destination Restaurants 2022
店がある静岡県焼津市はカツオやマグロなども揚がる港町。父から受け継いだ店を、現在は2代目である杉山乃互が営む。全国的に有名な「サスエ前田魚店」の鮮魚を使ったコースは茶懐石を掲げつつ、形式ばった部分は除き、その精神を伝えるスタイルとなっている。
静岡県焼津市本町6-14-12
http://www.all-yys.com/onjaku
LIST OF 10 RESTAURANTS 2022 SELECTION MAP 2022